柬埔寨天然棕櫚糖 (220g)
 
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多樣選擇,增添家居的幸福質感.
 
售價 : HKD48
 

柬埔寨天然棕櫚糖 (220g)

產地 : 柬埔寨

(天然食品 照片顏色稍微偏差)

產品介紹

棕櫚糖是採自棕櫚樹的花汁,然後慢慢熬製而成的,是一種天然的粗糖,營養成分也因為未精緻所以保留很多.它的香味很特殊, 比紅糖香甜,甜度沒有砂糖那麼高,所以用量要多一點點才會達到和砂糖一樣的甜度.但是它很香,所以也不必加太多就清香撲鼻.用它來泡花茶和奶茶真是非常好喝,據說泡咖啡也非常棒.
 

棕櫚糖的特點
棕櫚糖比蔗糖富含營養,更屬天然食品.蔗糖是經過化學品加工才提煉成雪白模樣,而且除了碳水化合物幾乎沒有其他養分.而棕糖除了含92%以上的碳水化合物,也含蛋白質及微量脂肪,以及礦物質如鐵、磷和鈣由於含糖量較白糖低.對於關心卡路里(熱量)攝入量者,棕糖應是他們樂取的另一選擇.

棕櫚糖是一種單醣結晶(單分子結晶),更容易為人體所吸收也容易代謝.不同於黑糖/砂糖或蜂蜜(一般糖類GI值約在100)
 

棕櫚糖的GI值很低,約30左右,不會讓血糖快速飆高.
維生素與礦物質相對也比較高,適合糖尿病的患者.
用棕櫚糖來取代化學代糖,享受甜味,不會對身體產生負擔.

因此有最佳的天然代糖的稱號.

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