(相片提供鄭師兄)

香道是歷史悠久的漢族傳統藝術,通過眼觀、手觸、鼻嗅等品香形式對名貴香料進行全身心的鑒賞和感悟,不僅芳香養鼻、頤養身心,還可祛穢療疾、養神養生。香是自然造化之美,人類之好香為天性使然。自然科學和人文科學為一體的,感受和美化自然生活,實現人與自然的和諧,創造人的外在美與心靈美的和諧統一的香的文化。香道的含義遠遠超越了香製品本身,而是通過香這個載體達到修養身心。

香已於古時用於藥用、祭祀慶典、薰衣、宴會、重要場合、用香木建築等,如名醫華佗製香囊預防肺結核病及明代醫家李時珍用線香“熏諸瘡癬”,南宋皇太后聖誕,都要依序進香賀壽,宋及唐代時薰衣的風氣盛行,古代皇室外建築也經常使用西洋杉建造整座宮殿,因為杉木是天然的驅蟲材質,回教清真寺的建築也常用玫瑰露和麝香混合在灰泥中。

上好的香料主要有四大香藥:沉香、檀香、龍涎香、麝香。香味醇和,濃淡適中,清新,爽神,有愉悅之感。

沉香:在世界所有香料當中,沉香最為神奇,為眾香之首,集天地氣味一體,散食色欲為一方;被稱為植物中的鑽石;沉香是一種混合了樹膠、樹脂、揮發油、木材等多種成分的固體凝聚物。

檀香:為檀香科植物的心材,分黃檀香和白檀香兩種。

龍涎香:在西方又稱灰琥珀,是一種外貌陰灰或黑色的固態臘狀可燃物質,鯨消化系統的腸梗阻所產生。龍涎香有其獨特的甘甜土質香味。

麝香:為雄麝的肚臍和生殖器之間的腺囊的分泌物,乾燥後呈顆粒狀或塊狀,有特殊的香氣,有苦味,可以製成香料,也可以入藥。是中樞神經興奮劑,外用能鎮痛、消腫。簡稱“麝”。

 

現今香之用途及發展

不同的歷史時期,不同的文化背景,甚至不同的精神狀態,用香、品香的方式有所不同,效果亦大相徑庭。香雖細微,卻能集宗教、藝術、醫療、休閒、生活日用諸功能於一體。依據香品的來源、用途、用法、以及不同人群、不同場合的需求等,演繹出了五彩繽紛的香文化—香道。

 

香品門類

1、根據所用香料的性質劃分香品:天然香料(動植物香料或其萃取物)或中藥材製作的香品有“單品香”及“合香”單品香直接使用單一香料,其質量雖優於化學香,但直接使用單一香料,共味道與養生之功能都得不到最好的發揮,合香是調和多種香料製成的,是嚴格的炮製方法和製作工藝,亦能把香的功能得到更好發揮。

合成香料類香品是以化學合成香料製作的香品,著重于香味的優美,香型的豐富,和成本的相對降低。多用卻有害于健康。就氣味而言,化學香精也只是接近而遠遠不能與天然香料相媲美。

2、根據所用的配方劃分香品 : 有些香品是按照特定的香方,採多種香料製成,所以多有自己獨特的名稱。不同香方製成的香品,其特點、功效也不相同。

3、根據香品外形特徵劃分香品:原態香材、線香、盤香、塔香、香丸、香粉、香篆、香膏、塗香、香湯、香囊、香枕等。

4、根據香味特徵(或所用的主體香料)劃分香品:檀香、麝香、等,根據香味特徵與所用的主體香料的劃分總體上相似,但也有差別,使用天然香料的香品,
其香味的名稱與所用原料一致,“麝香”既是其香味。

5、根據使用方法劃分香品:自然散發香氣、熏燒散發香氣、浸煮散發香氣、浴用等。自然散發香氣的香品,只須塗抹或佩戴,香料的香味就可以直接散發出來。

6、根據煙氣特徵劃分香品:聚煙香:香的煙氣可以彙聚不散;微煙氣:煙氣很淡;無煙香:看不到煙氣。

7、根據所用香料的數量:單品香:使用單一香料製成(最典型的是原態香材,如檀木片、沉香粉等)。合香:使用兩種以上香料調和搭配製成。

 

香品用途

1.美化環境

2.禮神祭祖

3.養生祛病

 

養生場所

香道養生適用的場合很多,可以隨時隨心享用。如居家用香、茶樓用香、會所用香、辦公室用香等。

 

用具

香爐、香鬥、香筒、臥爐、熏球、香插、香盤、香盒等。

(相片提供Miss Kerry)

 

香文化朔源

香道講究靜觀不語,需要人們隨著嫋嫋升起的輕煙靜靜地感悟其中的人生道理。

"六國"是指香木的原產地,分別是伽羅(越南)、羅國(泰國、老撾)、真那賀(馬六甲)、真南蠻(馬來西亞西部)、寸門多羅(印度尼西亞)、佐曾羅(印度東部、緬甸)。五味指的是香木的五種氣味,分別指甘、酸、辛、苦、鹹。伽羅是沉香堛熙怜玥弁禳A產地只在越南。與白檀不同,沉香並不是一種木材。沉香原木生長在密不透風的原始森林中,受外傷後形成樹脂,累積後原木枯萎倒地,埋在土婺g過幾百年的熟成才形成了香氣。沉香的產量極少,貴比黃金。

如需親身體會,請點進網頁細看:沉香/線香/養生香/佛珠系列

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